Vegán hajdinamuffin

Gabona és tejtermék mentes, vegán muffin recept, tökéletes a gabonaelhagyós böjtnapokra is, hiszen nem tartalmaz valódi gabonát, hajdinából készül.

Hozzávalók:

– 250 g hajdinaliszt
– 1,5 dl cukor 
– vaníliás cukor
– 1 kiskanál szódabikarbóna
– 2 marék tört dió
– 2 kis banán
– 1 marék mazsola
– 1,5 dl étolaj
– 1,5 dl narancslé, vagy almalé

A hozzávalókat összekeverjük. Muffin formákba kanalazzuk. Előmelegített, kb. 200 fokos sütőben sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy elkészült-e, kb 40 perc szükséges hozzá. Porcukorral meghintjük, aztán mind megesszük! 😀

Manodhara Konyhája >>

  • Mit kell tudni a Bhagavad-gítáról? (1)