Desszertek

  • Ősszel gyakrabban vágyunk édes finomságokra és meleg laktató étkekre, mint a palacsinta. Egy diétás alternatívát hoztunk Nektek Hémangi konyhájából. „Amikor először kipróbáltam, alig akartam elhinni, hogy ízesebb, mint az eredeti, azaz […]

    Zabpehelylisztes palacsinta – diétás finomság

    Ősszel gyakrabban vágyunk édes finomságokra és meleg laktató étkekre, mint a palacsinta. Egy diétás alternatívát hoztunk Nektek Hémangi konyhájából. „Amikor először kipróbáltam, alig akartam elhinni, hogy ízesebb, mint az eredeti, azaz […]
  • Régi kedvencünk új köntösben. Nagymamáink isteni receptje tojásmentes, de ízvilágra az eredeti kiadásban, házi lekvárral családi körben ajánljuk :-)! Hozzávalók: 1 l tej 30 dkg rizs egy csipet só 10 dkg […]

    Régi kedvenc tojás nélkül: Rizskoch

    Régi kedvencünk új köntösben. Nagymamáink isteni receptje tojásmentes, de ízvilágra az eredeti kiadásban, házi lekvárral családi körben ajánljuk :-)! Hozzávalók: 1 l tej 30 dkg rizs egy csipet só 10 dkg […]
  • Az alábbi receptet egy egri Krisna-hívő hölgytől kaptuk. A recept kipróbált, puha és finom, ha pontosan betartjuk, és glutén, illetve laktózmentes verzióban is elkészíthető! Hozzávalók: 25 dkg vaj 1,5 dkg cukor […]

    Mézeskalács tojás nélkül

    Az alábbi receptet egy egri Krisna-hívő hölgytől kaptuk. A recept kipróbált, puha és finom, ha pontosan betartjuk, és glutén, illetve laktózmentes verzióban is elkészíthető! Hozzávalók: 25 dkg vaj 1,5 dkg cukor […]
  • A halava igen laktató, akár önmagában is fogyasztható reggelire. Azt tartják, hogy ha valaki nagyon forró halavát eszik, az elűzi a kialakulóban lévő náthát. Hozzávalók: 3-4 dl víz 15 dkg cukor […]

    Halava – Darapuding meghűlés ellen

    A halava igen laktató, akár önmagában is fogyasztható reggelire. Azt tartják, hogy ha valaki nagyon forró halavát eszik, az elűzi a kialakulóban lévő náthát. Hozzávalók: 3-4 dl víz 15 dkg cukor […]
  • Hozzávalók a tésztához: 30 dkg liszt 15 dkg tehéntúró 6 evőkanál olaj 8 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor kis sütőpor 30 dkg szilva cukorral só Morzsa a tetejére: 30 dkg […]

    Szilvás túrólepény – tojás nélkül!

    Hozzávalók a tésztához: 30 dkg liszt 15 dkg tehéntúró 6 evőkanál olaj 8 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor kis sütőpor 30 dkg szilva cukorral só Morzsa a tetejére: 30 dkg […]
  • Hozzávalók: 15 dkg félzsíros tehéntúró 6 evőkanál olaj 30 dg liszt 5 evőkanál tej 5 dkg cukor 2 evőkanál vaníliás cukor 2 teáskanál sütőpor A töltelékhez: 5 dkg mazsola 7,5 dkg […]

    Almás szamósza

    Hozzávalók: 15 dkg félzsíros tehéntúró 6 evőkanál olaj 30 dg liszt 5 evőkanál tej 5 dkg cukor 2 evőkanál vaníliás cukor 2 teáskanál sütőpor A töltelékhez: 5 dkg mazsola 7,5 dkg […]
  • Milyen egészséges finomságot vigyen magával a gyerek az iskolába, óvodába? Ez a recept azokból a hozzávalókból készült, amiket jelenleg a kamrában találtam. Természetesen a gyümölcsöket bármilyen aszalt gyümölccsel helyettesíthetjük (ha nagyobbak, […]

    Müzliszelet házilag

    Milyen egészséges finomságot vigyen magával a gyerek az iskolába, óvodába? Ez a recept azokból a hozzávalókból készült, amiket jelenleg a kamrában találtam. Természetesen a gyümölcsöket bármilyen aszalt gyümölccsel helyettesíthetjük (ha nagyobbak, […]
  • Igazi szezonális finomság Hémangi konyhájából. Éppen a legolcsóbban beszerezhető vitamin és rostdús alapanyagokból. Télies lekvár, amely egyszerűen és gyorsan elkészíthető. Hozzávalók: 50 dkg sütőtökpép 2 kg alma 1 db citrom 4 […]

    Sütőtökös, almás narancslekvár

    Igazi szezonális finomság Hémangi konyhájából. Éppen a legolcsóbban beszerezhető vitamin és rostdús alapanyagokból. Télies lekvár, amely egyszerűen és gyorsan elkészíthető. Hozzávalók: 50 dkg sütőtökpép 2 kg alma 1 db citrom 4 […]
  • Kezdődik az iskolai időszak. Minden édesanya számára nagy kihívás, hogy a gyermekeknek egészséges, de mégis finom csemegéket csomagoljon tízóraira. A gyerekek persze leggyakrabban az édes ízek kedvelői. Hémangi déví dászí egy […]

    Mogyoróvajas keksz

    Kezdődik az iskolai időszak. Minden édesanya számára nagy kihívás, hogy a gyermekeknek egészséges, de mégis finom csemegéket csomagoljon tízóraira. A gyerekek persze leggyakrabban az édes ízek kedvelői. Hémangi déví dászí egy […]
  • A kölest négyszeres mennyiségű vízben megfőzzük, megszórjuk mákkal, majd az apróra vágott almát belekeverjük. Édesíthetjük nádcukorral vagy mézzel. Kiváló egészséges, vegán édesség a hétvégére.

    Almás-mákos köles desszert – vegán

    A kölest négyszeres mennyiségű vízben megfőzzük, megszórjuk mákkal, majd az apróra vágott almát belekeverjük. Édesíthetjük nádcukorral vagy mézzel. Kiváló egészséges, vegán édesség a hétvégére.
  • A palacsintatésztát teljes kiőrlésű tönkölybúza lisztből kikeverjük (víz, pici cukor, olaj, só, szódabikarbóna), majd vastagon kisütünk 4-6 darabot. A kisütött darabok közé rétegesen házi, cukormentes baracklekvárt és reszelt fahéjas almát helyezünk. […]

    Teljes kiőrlésű tönkölylisztes palacsintatorta

    A palacsintatésztát teljes kiőrlésű tönkölybúza lisztből kikeverjük (víz, pici cukor, olaj, só, szódabikarbóna), majd vastagon kisütünk 4-6 darabot. A kisütött darabok közé rétegesen házi, cukormentes baracklekvárt és reszelt fahéjas almát helyezünk. […]
  • A legforróbb nyári napokon az ember szinte éhezik a hűtő hatású kissé savanykás ételekre.Vegetáriánus finomság a forróságban. Fontos tudnunk, hogy az indiai élettan szerint a túl savanyú ételek pittásítanak, azaz nagy […]

    Jéghideg szilvakrémleves hőség ellen, 15 perc alatt!

    A legforróbb nyári napokon az ember szinte éhezik a hűtő hatású kissé savanykás ételekre.Vegetáriánus finomság a forróságban. Fontos tudnunk, hogy az indiai élettan szerint a túl savanyú ételek pittásítanak, azaz nagy […]
  • 1 csomag sütőpor 3 bögre liszt 1 bögre cukor fél bögre olaj 1 üveg barack befőtt 1 bögre szóda, ásványvíz A hozzávalókat (sütőpor, liszt, cukor, olaj, ásványvíz) belerakjuk egy edénybe és […]

    Bögrés barackos sütemény

    1 csomag sütőpor 3 bögre liszt 1 bögre cukor fél bögre olaj 1 üveg barack befőtt 1 bögre szóda, ásványvíz A hozzávalókat (sütőpor, liszt, cukor, olaj, ásványvíz) belerakjuk egy edénybe és […]
  • Hozzávalók: sziruphoz: 44 dkg cukor 4-5 csepp rózsavíz gombócokhoz: 10 dkg alacsony zsírtartalmú tejpor 2 ek liszt (melyben van egy késhegynyi sütőpor) 2 tk búzadara 2 ek ghí (indiai tisztított vaj) […]

    Gulab jamun (édes indiai gombócok, szirupban)

    Hozzávalók: sziruphoz: 44 dkg cukor 4-5 csepp rózsavíz gombócokhoz: 10 dkg alacsony zsírtartalmú tejpor 2 ek liszt (melyben van egy késhegynyi sütőpor) 2 tk búzadara 2 ek ghí (indiai tisztított vaj) […]
  • Hozzávalók: Tésztához: 200g finom liszt 3dl tej 3dl szódaviz 1ek. olaj csapott kk. cukor csipetnyi só Töltelékhez: Puding:  200 g liszt 1 l tej 1/2 l víz 200 g cukor 1 […]

    Epres, tejszínes, pudingos palacsinta

    Hozzávalók: Tésztához: 200g finom liszt 3dl tej 3dl szódaviz 1ek. olaj csapott kk. cukor csipetnyi só Töltelékhez: Puding:  200 g liszt 1 l tej 1/2 l víz 200 g cukor 1 […]
  • A TÖLTELÉKHEZ: 1/2 l tejszín; 25 dkg cukor; 25 dkg kókuszreszelék; 1 dkg vaníliás cukor; 10 dkg mazsola A TÉSZTÁHOZ: 50 dkg fehér liszt; 3 ek. olaj; 1 kk. kurkuma; 3 […]

    Kókuszos palacsinta

    A TÖLTELÉKHEZ: 1/2 l tejszín; 25 dkg cukor; 25 dkg kókuszreszelék; 1 dkg vaníliás cukor; 10 dkg mazsola A TÉSZTÁHOZ: 50 dkg fehér liszt; 3 ek. olaj; 1 kk. kurkuma; 3 […]
  • Hozzávalók: 1,5 l zsíros tej; 5 dl tejszín; 25 dkg cukor  A hozzávalókat összekeverjük egy vastag falú (lehetőleg rozsdamentes acél) nagy lábasban, és felforraljuk. Ekkor úgy állítjuk be a lángot, hogy […]

    Börfi

    Hozzávalók: 1,5 l zsíros tej; 5 dl tejszín; 25 dkg cukor  A hozzávalókat összekeverjük egy vastag falú (lehetőleg rozsdamentes acél) nagy lábasban, és felforraljuk. Ekkor úgy állítjuk be a lángot, hogy […]
  • Hozzávalók: A malpua tésztájába: 1 nagyobb érett pépesített banán 300 g fehér liszt 2 ek. tejpor 2 ek .kukorica keményítő 1 kk őrölt édeskömény 1 kk őrölt kardamom kb. 2,5 dl […]

    Malpua

    Hozzávalók: A malpua tésztájába: 1 nagyobb érett pépesített banán 300 g fehér liszt 2 ek. tejpor 2 ek .kukorica keményítő 1 kk őrölt édeskömény 1 kk őrölt kardamom kb. 2,5 dl […]
  • – ghíben sült leveles tésztakülönlegesség cukorsziruppal Orissza államban, Jagannátha Puri városának papírjain a mai napig Isten szerepel a város tulajdonosaként, és az egész város élete Isten templomban imádott /múrti/ formája, Jagannátha […]

    Gaja – “Jagannátha nyelve”

    – ghíben sült leveles tésztakülönlegesség cukorsziruppal Orissza államban, Jagannátha Puri városának papírjain a mai napig Isten szerepel a város tulajdonosaként, és az egész város élete Isten templomban imádott /múrti/ formája, Jagannátha […]
  • Ez az édesség Észak-Indiában népszerű. Nagyon fontos, hogy a répát vékonyra, és a lehető leghosszabb szálakra reszeljük. Hozzávalók: 45 dkg friss, édes répa 75 g vaj 2,5 dl tej 15 dkg […]

    Gajar halava – Répapuding

    Ez az édesség Észak-Indiában népszerű. Nagyon fontos, hogy a répát vékonyra, és a lehető leghosszabb szálakra reszeljük. Hozzávalók: 45 dkg friss, édes répa 75 g vaj 2,5 dl tej 15 dkg […]

Archív cikkek >>   

Oldal: 1 / Összesen: 212
VIDEÓTÁR
KÉPTÁR