Az MKTHK állásfoglalása a tejiparból származó tejtermékek fogyasztásával kapcsolatban. A lakto-vegetáriánus táplálkozás, azaz a tejtermékek fogyasztásával kiegészített vegetáriánus étrend a védikus kultúra része. Azonban a tej fogyasztása során, mint minden más táplálék elfogyasztásakor is, szükséges elgondolkodnunk a táplálék útjáról és választásunk hosszútávú hatásairól. A lelki szempontokat is figyelembe véve nem mindegy, hogy az elfogyasztott tej milyen forrásból származik. A kereskedelmi forgalomban kapható tejtermékek olyan gazdaságokból származnak, ahol a teheneket kihasználják, azaz miután már nem képesek tejet adni, vágóhídra küldik őket, a velük való mindennapi bánásmód is kérdéses. A húsmentes étrenddel és praszádam fogyasztásával ezért bár eleget teszünk az erőszakmentesség elvének, …
