Melegítő hatású, megelőzi a meghűlést, még a kínai gyógyászat elvei szerint is “jangosít”. A hideg időre a legtökéletesebb tea, sőt, a szeles, ködös időszakban is segítségünkre lehet. A tea-szezon már elkezdődött. Az elalvásban is segíthet, de a reggeli mellé is isteni.
Hozzávalók:
1 nagyobb alma
3-4 centis friss gyömbér
egy darab egész fahéj
1 narancs
cukor vagy édesítőszer ízlés szerint
Az almát megpucoljuk, kis kockákra vágjuk. A gyömbért is meghámozzuk, gyufaszál alakúra szeleteljük. Mindkettőt egy fazékba tesszük, a fahéjat is hozzáadjuk, és felöntjük 1 liter vízzel. Felforraljuk, majd forrás után 5 percig főzzük. Amikor levettük a tűzről, belefacsarjuk a narancslevet, ízlés szerint édesítjük.
Hémangi receptjeit itt követheted >>
Hémangi könyveit itt szerezheted be és jelentkezhetsz tematikus főzőtanfolyamaira >>