Gyönyörű fotókon egy hagyomány, amely nagyszüleinknek még természetes volt. Az Aratófesztivál egy meghitt ünnep a Völgyben, amikor a friss, kézzel aratott, csépelt gabonából lisztet őrölnek, majd pedig kenyér készül. A friss, első kenyeret a lakók ugyanúgy felajánlják Istennek, mint a többi ételt. A kézi aratás nem csak érdekes, hanem egy valódi és szoros kapcsolatot ad a földdel, amelyen minden ökofalu léte nyugszik.
