Február 18.: Magyaros ízek – vegetáriánus módra

Admin Hírek, Oktatás, Receptek

Vegetáriánus vagy? Vagy csak szeretnéd egészségesebben elkészíteni a családi ebédeket? Netán vegetáriánusként alkotói válságban szenvedsz? Vegaként sem kell felhagyni a tipikus magyaros ételek elkészítésével! Mi megmutatjuk Neked,mit mivel helyettesíthetsz. A magyar gasztronómia ízvilága, a kontinens kiemelkedő helyén büszkélkedhet. Ki ne ismerné a híres magyar gulyást vagy a töltött káposztát? A magyar konyha egyik jellegzetessége, hogy a legegyszerűbb alapanyagokból, könnyen és …

Vegetáriánus chili con carne

Admin Hírek, Receptek, Zöldséges főételek, sabjik

A chili con Carne azt jelenti: chili hússal. Mi természetesen vegetáriánus módon készítjük, ám így is laktató, az eredeti ízeket képviselő fogás lesz. Ha valaki szeretné, kiegészítheti sült paneer vagy sült tofu kockákkal. A babot és a kukoricát frissen is főzhetjük. Hozzávalók: 2 ek olaj 1 kk asafoetida 1 kk füstölt paprika 2 kk őrölt koriander 2 kk őrölt római …

Vegetarianizmus a Bibliában

konyvesa Életmód, Filozófia, Hírek

Számos keresztény úgy gondolja, hogy a húsfogyasztásban semmi helytelen nincsen, hiszen Isten Ádámot és Évát feljogosította az állatok és növények feletti uralomra, azaz az embernek jogában áll elfogyasztani az állatok húsát. Azonban a Teremtés Könyvén túl számos más helyen felfedezhetünk olyan utalásokat, amelyek szerint a keresztény vallás több prófétája illetve maga Jézus is vegetáriánus volt. Az Ószövetségben például Izajás (Ézsiás) …

Vegetáriánus menű

Péter Palok Receptek

Panir Maharani Paradicsom leves sült házisajt-kockákkal Ezt a könnyû, gyorsan elkészíthetõ bengáli levest személyesen Srila Prabhupada tanította követõinek 1968-ban Montrealban. 300 ml friss házi sajt (2 l tejbõl) 2 evõkanál sárgaborsó vagy teljes búzaliszt 100 ml ghí vagy növényi olaj a sütéshez 1 kávéskanál római köménymag 250 ml hámozott, darabolt paradicsom 1/8 kávéskanál csípõs pirospaprika 1/4 kávéskanál kurkuma 6 dl …