Jéghideg szilvakrémleves hőség ellen, 15 perc alatt!

Fodor Desszertek, Hírek, Levesek, Receptek

A legforróbb nyári napokon az ember szinte éhezik a hűtő hatású kissé savanykás ételekre.Vegetáriánus finomság a forróságban. Fontos tudnunk, hogy az indiai élettan szerint a túl savanyú ételek pittásítanak, azaz nagy mennyiségben inkább már melegítenek, az édes, joghurtos-tejes-tejszínes étkek viszont hűtenek (kapha, nehezítő, hűsítő ételek). A túl sok cukor azonban öngól lehet, ugyanis a felszívódás után elkezd belülről égetni és hőt termelni. Nyáron ezért használjunk inkább fruktózt, nyírfacukrot, természetesen édes gyümölcsöket vagy fahéjat édesítésre. Az ember és a természeti környezet számára is az a legjobb, ha idényszerűen az adott hónapban termő alapanyagokból választunk hozzávalókat ételeinkhez, ez ugyanis 1. rendkívül olcsó …

Földanya törvény készül Bolíviában

Fodor Hírek, Öko

A törvénytől, mely az andesi lelki kultúrája újjáéledése, azt várják, hogy radikális, új természetvédelmi és társadalmi intézkedéseket hoz. A törvény a környezetre és Földre mint Istenségre tekint! A The Guardian tájékoztatása szerint Bolívia hamarosan törvénybe iktatja, hogy a Föld és az anyatermészet az emberekkel azonos jogokkal rendelkezik. A Földanya törvény – melyet társadalmi szervezetekkel és politikusokkal egyeztettek – kimondja, hogy az ország gazdag ásványkincse „áldás”. A törvénytől azt várják, hogy radikális, új természetvédelmi és társadalmi intézkedéseket hoz. Csökken a környezetszennyezés és erősebb ellenőrzés alá kerül az ipar is. Az ország, melyet az USA és Nagy-Britannia az ENSZ-klímatárgyalásokon pellengérre állított amiért …