Manodhara szerint ezt a receptet 5 perc elkészíteni, mosogatással együtt, tűzhelyet pedig látnia sem kell, így tökéletes édesség a forróságban.
1 nagy bögre görög joghurt
2 evőkanál méz vagy más édesítő, pl. datolyaszirup
1 marék nyári gyümölcs, pl. málna, áfonya, szeder, ami éppen van otthon, de a bogyós gyümölcsök a legjobbak
1 kis marék vágott kesudió, mandula, pisztácia – de ez elhagyható
A joghurtot megédesítjük. Egy sütőpapírral kibélelt tálcára öntjük a krémet és belenyomkodjuk a gyümölcsöket, magvakat. Fagyasztás után, a tálalás előtt összetörjük. A kánikulában kiváló édesség.
Manodhara Konyhájából
