Egy igazán könnyű és gyors nyári sütemény, amit bármilyen lekvárral kombinálhatunk.
Tészta
40 dkg liszt
10-12 dkg porcukor
kb. 5 dkg kakaó
30 dkg vaj
Töltelék
50-75 dkg túró
15 dkg porcukor
pici tejszín
egy kis üveg sárgabarack lekvár
A tészta hozzávalóit linzertészta állagúra gyúrjuk. A felét egy nagylyukú reszelőn, kivajazott, kisebb méretű tepsibe reszeljük és enyhén lenyomkodjuk a tenyerünkkel.
A tésztát vékonyan megkenjük sárgabarack lekvárral, és rásimítjuk a lágyra turmixolt túrótölteléket.
Végül ráreszeljük a tészta másik felét is.
Előmelegített sütőben 180 fokon, kb. egy órán sütjük.
