Ez a duplacsokis, kevert tésztás süti végtelen gyorsan elkészíthető, és egy isteni finomság lesz a végeredmény. Ha megálljátok, hogy ne faljátok fel, mielőtt még teljesen kihűl, hősök vagytok.
Hozzávalók:
1 közepes cukkini
3 bögre liszt
2 bögre cukor
1 bögre kakaó
2 kk sütőpor
2 kk szódabikarbóna
20 dkg csokicsipsz
1 csipet só
3/4 bögre olaj
2 ek vanília aroma
1 1/2 bögre tej
Elkészítés:
A sütőt 180 fokra előmelegítjük. Kislyukú reszelőn lereszeljük a cukkinit és félretesszük. Egy nagyobb tálba adagoljuk a hozzávalókat a felsorolt sorrendben. Minden összetevő után keverünk rajta egyet a habverőnkkel. Amikor a folyadékokat adjuk hozzá, elég 75%-osan összedolgozni a masszát, ekkor jöhet bele a kb. 2 bögre reszelt cukkini. Ha több jön ki az egy darabból, mint 2 bögre, az se gond, adjuk nyugodtan hozzá az egészet. Végleg összedolgozzuk, de ne keverjük túl. Egy sütőpapírral bélelt 26×36 cm-es tepsibe vagy jénai sütőtálba öntjük és kb. 45 percig sütjük. Nem igényel krémet se kívül, se belül, de egy bögre tejjel jobban csúszik.