Október 28.: Vega Kaland 2 alkalmas indiai vegetáriánus főzőtanfolyam

Admin Hírek, Programajánló, Receptek

Az indiai konyha a világ legváltozatosabb és legízletesebb főzési hagyománya. A tanfolyamunk során a résztvevők megismerkednek az ájurvéda tanításaival, az indiai gasztronómia hagyományával, az alapvető fűszerekkel és hatásaikkal, valamint az erőszakmentes vega életmód alapelveivel és gyakorlatával. Megtanulják a hagyományos főzési technikákat, a fűszerezés alapelveit valamint a tipikus indiai fogások receptjeit és elkészítési módjait. Jegyzetet biztosítunk!Elkészített ételek: egzotikus előételek szabdzsik (zöldséges főételek) különleges rizsek csatnik (édes-csípős szószok) csemegék lepénykenyerek édességek aromás italok A tanfolyamon elsajátított tudás elegendő lesz ahhoz, hogy indiai szakácskönyvekből sikeresen  főzzünk valamint bátrakká és kreatívakká váljunk a keleti ízek elővarázslása terén, bármely otthon talált alapanyagból is! A megadott alapreceptek …

Zenés estek az Egri Govindában – a gondolkodó fiatalok klubja

Admin Hírek, Programajánló

Minden csütörtökön este 17:30-tól beszélgetés sorozatot tartunk az egri Govinda épületében. Az élet legfontosabb kérdéseire keressük a válaszokat, olyasmikre, amelyek szervesen áthatják hétköznapjainkat. Megismerhetjük a védikus irodalom ezekre adott válaszait is és persze megismerkedhetünk az ősi, indiai kultúra színes, ízes elemeivel is, mint pl. a mantraéneklés.   A programokon kipróbálunk néhány keleti hangszert és megtanulhatunk néhány tradicionális indiai fogást is elkészíteni. Az egri Govinda Klub igazi közösséggé szerveződött az elmúlt években, a fiatalos, lendületes klubprogramokba, azonban bármikor, akár csak 1-1 alkalomra is érdemes és lehetséges bekapcsolódni.   A beszélgetéseken kívül közös zenélésre és vegetáriánus ételkóstolóra is várjuk a diákokat. Közös …

Ha valóban sajnálod az éhezőket, legjobb, ha enni adsz nekik

Admin Ételosztás, Hírek, Sajtópont

Újságírók is részt vesznek az Élelmezés világnapja alkalmából tartandó ételosztáson, szombaton a Blaha Lujza téren. A Krisna-tudatos misszióban a hívők nagyon fontos feladata a segítségnyújtás, a gondoskodás, az élet krízishelyzeteivel való szembenézés. A Magyarországi Krisna-tudatú Hívők Közössége által létrehozott Ételt az Életért Közhasznú Alapítvány egész évben igyekszik a lehető legjobban beteljesíteni küldetését. Naponta országosan több mint 2000 adag meleg étellel segítik hazánk rászoruló lakosságát. Étel- és élelmiszerosztás a Blaha Lujza térenA napi étkeztetés mellett évente 4 alkalommal kiemelt ételosztást is szerveznek, legközelebb az Élelmezés világnapja és a Szegénység elleni küzdelem napja alkalmából, október 14-én, szombaton, 11-14 óráig (karszalagosztás 8:30-tól). 1500 …

Dvāraka börfi – gluténmentes finomság

Admin Desszertek, Hírek, Receptek, Vendégváró csemegék, italok

Sokféle ízesítéssel elkészíthető egyszerű és gluténmentes édesség. Vegán változatához mandulatejet használunk. 250 g növényi margarin vagy ugyanennyi vaj20 dkg csicseriborsó liszt1 bögre cukor (2,5 dl)1 evk kókuszreszelék1 db banán vagy ennek megfelelő mennyiségű gyümölcslekvár1 evk citromlé2-3 kk vanillincukor2-3 dl mandulatej vagy tejNéhány kanál őrölt mandulával is feldobhatjuk 🙂 A margarinban kb. 15 percig pirítjuk a lisztet. A banánt apró kockára vágjuk, majd a többi hozzávalóval együtt belenyomkodjuk a lisztes masszába.  Összefőzzük kb. 5 perc alatt, ezalatt a gyümölcs szétfő. Kisebb tepsiben szétterítjük, hűtőbe tesszük. Ha megszilárdult, kockára vágjuk. Banán vagy lekvár helyett lehet narancshéjjal, vagy bármi mással ízesíteni kedvünk szerint.

Mi köze Istennek a semmihez és a nullához?

Admin Filozófia, Hírek

Egy III. századból származó indiai leleten nemrég felfedezték a nulla legkorábbi jelölését. Tudni, a nulla megjelenése gyökeresen megváltoztatta a matematikát és a hozzá kapcsolódó tudományokat. És azt is tudni, hogy a keleti és a nyugati gondolkodásban nagyon eltérő módon közelítenek meg bizonyos kérdéseket, tán mert nagyon más a semmiről, az ürességről alkotott kép ezekben a kultúrákban. Annak jártunk most utána, hogy a különböző vallások mit tanítanak a semmiről. A konkrét kérdésünk így hangzott: Van az ön vallásában bármilyen tanítás a semmiről? Létezik a semmi az ön vallásában? A vaisnava, azaz krisnás teológia sunnyavádának nevezi azt a filozófiai szemléletet, miszerint a …

Ének, tánc és yoga-meditáció Debrecenben

Admin Hírek, Jóga, Programajánló

„Minden ember meg akar szabadulni a félelemtől, és mindenki a legteljesebb mértékű boldogságra vágyik az életében. A Srīmad–Bhāgavatam – amelyet a kiváló szaktekintély, Śukadeva Gosvāmi beszél el – ezennel felkínálja a tökéletes folyamatot, amellyel mindez elérhető.” (Śrīla Prabhupāda) A Debreceni Govinda reggelenként és péntek esténként kulturális központként, napközben pedig étteremként működik. Térjetek be hozzánk, kóstoljátok meg az ízletes, változatos, jó minőségű alapanyagokból elkészített ételeinket! Reggelenként szívesen látunk előadásainkon is, mely során érdekes és mindannyiunk számára aktuális kérdésekre keressük a választ. Péntekenként pedig zenés meditációs estjeinken várunk Benneteket, ahol egy tisztító erejű mantra éneklésével kipróbálhatjátok a dinamikus meditáció folyamatát! Az estét egy vegetáriánus ételkülönlegességekből álló lakomával …

Minden este: Kārtika hónap és Dāmodara–vrata – a lámpásajánlás ideje

Admin Budapest programajánló, Hírek

Kārtika hónap az őszi időszak lemondásokkal, fogadalmakkal egybekötött időszaka. Az indiai évkör utolsó állomása, amely az újévbe vezet. Indiában és Dél-Kelet Ázsiában ez az időszak a monszun és az esős évszak vége, amely alatt a hagyományosan 3 naponta új faluba vándorló szentek, szerzetesek is helyben maradásra kényszerülnek. A sokszor özönvízszerű esőzések és párás forróság komoly kihívást jelentenek a testnek, de éppen ezzel erősítik a lelket is, az utazás idejét spirituális, lelki gyakorlatokra is ki tudják használni a hívek. Ennek a négy hónapos időszaknak a vége Kārtika hónap, amely alatt tartózkodnak az urad dhāl nevű hüvelyes étel fogyasztásától és sokan speciális …