“Az elmúlt nyár egy részét Ausztriában töltöttük,” – írja oldalán Krisna-laya déví dászí – “ahol feltűnt, hogy az ott élők milyen szívesen díszítik otthonuk bejáratának a környékét. A Vaszati szintén ezt javasolja: legyen a házunk bejárata hangsúlyos és vonzó, mert ezzel kedvező energiákat vonzunk otthonunkba még akkor is, ha a bejárat nem a legideálisabb helyre került. Összefoglalva a bejáratokkal kapcsolatos legfontosabb tudnivalók: 1.) Legyen kedvező helyen. Energetikai szempontból legjobb az északi vagy a keleti bejárat, de délen és nyugaton is vannak olyan területek, ahol kedvező a bejárat. A mellékégtájakat azonban (főleg a délnyugatot és a délkeletet) jobb kerülni. 2.) Legyen …
Február 26.: Vegetarianizmus és Ájurvéda
Minden érdeklődőt szeretettel várunk, akik szeretnének egészségesen, testtípusának megfelelően, erőszakmentesen táplálkozni. Ajánljuk mindazoknak, akik a tudatos táplálkozás mellett döntöttek vagy dönteni szeretnének. Az előadást Dr. Aranyos Edit háziorvos, belgyógyász, homeopátiás orvos, ájurvéda tanácsadó tartja. Gyere és tarts velünk! Figyelem! Bejelentkezés szükséges a “Jelentkezés itt” fül alatt vagy a [email protected] e-mail címen! Lélek Palotája >> Ár: 800 Ft Időpont: 2017. február 26., vasárnap 10:00-12:00 Kezdés: 10 óra 00 perc
10 egészséget romboló étkezési szokás
Az ájurvéda szerint a tökéletes emésztés az egészség egyik záloga. A tökéletes emésztés megőrzése érdekében vannak bizonyos szabályok, amelyeket célszerű és érdemes betartani, s vannak étkezési módok, melyeket célszerű és érdemes elkerülni. A legtöbb evéssel kapcsolatos szokásunkkal nem is vagyunk tisztában, hosszú távú hatásaival pedig végképp nem. Lássuk azt a tíz evéssel kapcsolatos helytelen rutint, mely mindenképpen gyomrunk és emésztőrendszerünk ellen dolgozik! Te hogy állsz ezekkel? 1. A legismertebb rossz étkezési szokás: Túlesszük megunkat. 2. A leggyakoribb rossz étkezési szokás: Akkor is eszünk, amikor nem vagyunk éhesek. 3. A legcsajosabbul rossz étkezési szokás: Zaklatottan, dühös vagy feldúlt lelkiállapotban eszünk. 4. …
Milyen a lelki habitusod? Védikus személyiségteszt
Érezted már azt, hogy nem érted, miért, de másképp cselekszel, mint ahogy a józan eszed diktálja? Előfordult már veled, hogy ellentmondásba kerültél azzal, amit a szíved súgott? Ha igen, itt az idő, hogy megismerkedj a kötőerőkkel, és megtudd, hogyan működnek rajtad ezek a finomabb szintű energiák. Töltsd ki a tesztet és tudd meg, a 3 közül melyik kötőerő gyakorolja rád a legnagyobb hatást és hogyan győzheted le őket. A Bhagavad-gítá bölcsességei szerint a teremtésben születésünktől a halálunkig különféle ún. kötőerők (szanszkritul gúnák) hatnak ránk. A kötőerők az anyagi természet legfinomabb tulajdonságai, olyan energiák vagy ösztönszerű minőségek, amelyek megalapozzák az anyag, …
Vaszati titkok: A harmonikus otthon négy összetevője
Gondolkodtál már azon, hogy mi kell ahhoz, hogy egy otthon harmonikus legyen? Egyáltalán mit jelent az a szó, hogy harmónia? Mielőtt tovább olvasnál, állj meg egy percre és gondolkodj el azon, mi jelenti számodra a harmóniát – úgy általában, és az otthonodban. Egyáltalán: mitől lesz egy lakásból otthon? A harmónia görög, ill. latin eredetű szó. Elsődleges jelentése összhang, kiegyensúlyozottság, többféle résznek (hangok, színek, térbeli arányok) kellemes és szép összessége. (Forrás: meszotar.hu) Egyetértést is jelent, illetve több dolog zavartalan együttlétét. Akkor beszélünk harmóniáról – legyen szó akár a zenéről, emberi kapcsolatokról, öltözködésről, vagy éppen lakberendezésről -, amikor az együtt levő elemek …
Ajvár – hagyma és fokhagyma nélkül
A mediterrán túrák emlékezetes gasztronómiai élménye volt a paprikakrém, aminek utánozhatatlan ízét évtizedek elteltével sem tudtam elfelejteni. Az elmúlt hetekben szerzett ajvár befőzési tapasztalataim alapján az alábbi receptet javaslom: Hozzávalók: 1 kg húsos paprika – legjobb a kápia paprika, de a kaliforniai és TV zöldpaprika is tökéletes 1 nagyobb vagy 2 kisebb padlizsán 2 nagyobb vagy 3 kisebb paradicsom Fűszerek: 2 evőkanál asafoetida (hing) 1 evőkanál őrölt római kömény 4 teáskanál só 5 evőkanál olívaolaj Esetleg ízlés szerint lehet tenni bele 2 teáskanál kurkumát, ízlés szerint őrölt chili paprikát, 1 teáskanál tört köménymagot, őrölt babérlevelet, a zöld fűszerek közül oregánót …
Az étel, amely meghosszabbítja az életet
A szervezet alapítója, Ő Isteni Kegyelme A.C. Bhaktivedanta Swami Prabhupāda különlegesen jó szakács volt, és nagyon szívélyes, melegszívű házigazda. Korai követői New York Lower East Side-ján úgy beszéltek Śrīla Prabhupāda főztjéről, hogy ez volt az egyik első dolog, ami megragadta őket spirituális keresésük során. Az utcafronti templomban, ahol Śrīla Prabhupāda ifjú tanítványait oktatta, nem csupán a Bhagavad-gītā tanításairól esett szó, hanem az ínycsiklandozó vegetáriánus ételek elkészítésének tudományáról is. Śrīla Prabhupāda kiváló főzőtudományával ízletes fogásokat készített Kṛṣṇa és a templomba látogató fiatalok örömére. Elfogyasztoták a megszentelt ételt (amit szanszkitul prasādának neveznek, azaz Kṛṣṇa kegyének), és még inkább vonzotta őket a bhakti-yoga, …
Változatos vegán étrend? – Stőhr Gréta a Góranga műsorában
Stőhr Gréta tanári diplomát szerzett majd később pénzügyi tanácsadóként dolgozott, amikor is egy személyes probléma arra ösztökélte, hogy korábbi hagyományos, vegetáriánus étrendjéről térjen át a tisztán növényi étrendre. Mára szakácskönyvvel és főzőiskolával rendelkezik, de megnyitotta első éttermét is, ahol vegán és nyersvegán, sőt gluténmentes finomságokból válogathatnak a vendégek.
Vegetáriánus Világnap – környezeti és etikai problémák a húsevéssel
Az ENSZ előrejelzése szerint a világ népessége 9,6 milliárdra nő 2050-ig, ami közel 30%-os növekedést jelent a jelenlegi, 7,4 milliárdhoz képest. Ha jelenlegi étkezési szokásainkat addig megtartjuk, akkor 2050-ig globálisan 200 millió tonnával kell növelnünk a hústermelést, ami – a jelenlegi becslések szerint –egyszerűen lehetetlen. Mi történik, ha akár csak egyetlen napra mind többen és többen választanak növényi alapú fogásokat? Júniusban a Húsmentes Hétfő akciókkal, október 1-én a Vegetáriánus világnappal szeretnék felhívni a figyelmet szakértők, környezet- és állatvédők a húsmentes étkezés fontosságára. 1 EMBER / 1 HÚSMENTES NAP Egy ember ezzel például annyival kevesebb vizet használ el, amennyi 9 ember napi vízfogyasztásával …
Október 10.: Vegetarianizmus a védikus kultúrában – Vega Est a Magnet Házban
A vegetarianizmus ősiségéről, receptekről, konyhatrükkökről Dharmista déví dászí, polgári nevén Fábián Dóra mesél majd a vega esten. A program ingyenes, minden érdeklődőt nagy szeretettel várnak! Dharmista dévi dászí 13 éves korában lett vegetáriánus, az állatok iránti együttérzésből. Később egy komoly bélbetegség következtében ráébredt, hogy pusztán a hús elhagyása nem teszi egészségessé a szervezetet – ez csak az első lépcsőfok az eredményhez. Krisna-hívőként megismerte az Ájurvéda alapjait, de tanult természetgyógyászatot, és elvégezte a diétás szakács képzést is. A tökéletes tálalás érdekében zöldségfaragással is foglalkozik. Számára legfontosabb terület a prevenció és a vegetarianizmus terjesztése. Ennek céljából több állatvédő szervezettel dolgozik együtt, és …
A test hajtóereje: az agni
Életerő, arcszín, testi erő, egészség, lelkesedés, a bőr sugárzása, a test felépítése, az ellenálló képesség, a szövetek és az anyagcsere mind jól működnek, ha az agni, a tűz is jól működik! Az agni kulcsszerepet tölt be az egészség és a betegség terén. Felelős a testért, az arc színért, a szövetekért, az ellenálló képességért. Ahogyan a nap a Földi élet hajtóereje, úgy az agni a testé. De mi történik, ha az agni nem jól működik? Például, ha a kapha dhosa túlzottan erőteljessé válik, akkor lelassítja a tűz égését. Ekkor az étel nem emésztődik meg tökéletesen, a végtermék pedig olyan lesz, mint …
November 11-13.: Indiai vegán főzőtábor
A tábor során a főzés jógáján keresztül megismerjük az ételek ránk gyakorolt hatását. Lesz szó ájurvédáról, fűszerek hatásairól, az ízek szerepéről valamint egy kis önismeretről és meditációról. Bevezetünk a világhírű, színes és változatos indiai konyhaművészetbe a számos ínycsiklandozó fogásokon keresztül, mint pl.: szabdzsik (zöldséges főételek), különleges rizsek, csatnik (édes-csípős szószok), csemegék, lepénykenyerek, édességek, aromás italok, egzotikus előételek. Mindezt a magyarországi Somogyban, a „4 napraforgós” minőségű Radhé Resort és Syám Meditációs és Wellness Központban. A minőségű szállás kényelmén túl szauna, jakuzzik teszik még kellemesebbé a kikapcsolódást. A tábor közvetlen szomszédságában található Magyarország ill. Közép –Európa legnagyobb ökogazdasága,Krisna-völgy. A program részeként ellátogatunk a biofarmra, ahol megismerhetjük az …
Kóstolj bele az ájurvédába! (Szakácskönyv)
Nagyon vártam már, hogy megírhassam ezeket a sorokat. Szeretném nektek bemutatni az új recepteskönyvemet, az elmúlt hónapok megfeszített munkájának és sok-sok év kutatásának gyümölcsét. – írja Hémangi weboldalán. Mit találsz a könyvben? – Az ájurvéda gyakorlati tanításait (többek között a különböző testtípusok jellemzőit, ájurvédikus étrendeket, az ízek szerepéről szóló leírást). – 70 kipróbált receptet – Alaprecepteket (ghí főzés, indiai házisajt készítés) – Színes ételfotókat Mindezt 136 színes oldalon. Megrendelés és kedvezményes könyvcsomag-infó >>
Saṁjhi-minták – tradicionális indiai díszítőművészet Krisna-völgyből
Megjelent a Lāl Kiadó legújabb kiadványa, a Saṁjhi-minták A saṁjhi (e: szamdzshi) egy ősi, hagyományosan indiai díszítőművészet, ami az Úr Śrī Kṛṣṇa megjelenési helyéről, Vraja-dhāma környékéről terjedt el szerte a világban. A saṁjhi alapjai a népi hagyományból származnak, de leginkább az Úr Kṛṣṇának szentelt templomok díszítése kapcsán vált elterjedté. A legkifinomultabb művészi megjelenések a templomi brāhmaṇákhoz kötődik. Jelenleg Vṛndāvanában, a Rādhā-ramaṇa templomban őrzik a legrégibb, és leggyönyörűbb formáit ezen ősi tradíciónak, melyekből most a 15 legszebbet közreadtuk. Megrendelhető az alábbi elérhetőségeken: email: [email protected] Forrás >>
Október 1.: Utak a test, a lélek és a szellem egészséges táplálása felé
Előadás és közös vegetáriánus főzés az ÉletKertben (Gyapapuszta) 2016. október 1. szombat 10-15 óráig. Érkezés: 9.30-9.45 PROGRAM 10 – 11.30 h A TUDAT INTERDISZCIPLINÁRIS ÉRTELMEZÉSE – Balaráma Dása vaisnava lelkész, teológus előadása 11-14 h a./ VEGETÁRIÁNUS EBÉD KÉSZÍTÉSE – Kundavali vezetésével b./ BESZÉLGETÉS, KÍRTAN JÓGA – indiai hangszerekkel kísért mantraéneklés 14-15 h KÖZÖS EBÉD BÚCSÚ Vendégeink a Hare Krisna Oktatási és Kulturális Központ-ból érkeznek. Hozzájárulás a vendégek úti- és az ételek alapanyag költségéhez: 3 500.- Ft/fő Jelentkezési határidő: 2016. szeptember 20. Kérjük, hogy a részvételi szándékot és bármely más kérdést a [email protected] címre juttassátok el!
Tartósítószer-mentes aszalványok házilag!
Szeptember elején már igencsak időszerű téma az aszalás. Érnek a finomabbnál finomabb gyümölcsök, zöldségeskertünk roskadozik a terményektől, és felmerül a kérdés, vajon milyen módon tartósítsuk a fölösleget, tároljuk el a vitaminszegény téli időszakra? Milyen formában legjobb ezt megtenni környezet- és egészségtudatos, fenntartható módon? A válasz adja magát: Aszaljunk! Az aszalás nem csupán egészséges és környezetbarát formája a gyümölcsök és zöldségek tartósításának, de a megfelelő technikákat alkalmazva, és itt a hagyományos módszerekre illetve a hagyományos módszerek modern, környezetbarát technikákkal való ötvözésére gondolok, pénztárcakímélő megoldás is. A kereskedelmi forgalomban kapható aszalványokat sajnos sok esetben egészségre ártalmas módon kezelik, tartósítják. És akkor még …
Mitől lesz valóban erőszakmentes egy étrend?
Nemrégiben világot látott egy környezetvédelmi és ökológiai témájú kutatás, amelyet az Elementa elnevezésű tudományos folyóirat publikált. Magyarországon az Index.hu számolt be róla: Mégsem a vegánság a leginkább fenntartható étrend címmel. E cím hatására a húsevők valószínűleg jóízűen fellélegeztek, el sem olvasva a tartalmat, a vegánok pedig véres vitákba kezdtek a húsipar médiabefolyásáról… Mégsem a vegánság a leginkább fenntartható étrend Egy új kutatás meglepő következtetésre jutott azt vizsgálva, melyik a leginkább környezetbarát diéta: az eredmények szerint nem a vegán étkezés használja a legkevesebb környezeti erőforrást annak ellenére, hogy követői hajlamosak így gondolni. Az Elementa című tudományos folyóirat publikált tanulmány szerint a …
Természetes és természetellenes táplálkozás: Konyhatrükkök és időfaktor az Ájurvédában
Az ájurvéda a holisztikus gyógyítás az ősi India tudománya. Ez a tudás ugyanolyan ősi, mint a Védák transzcendentális tudása. A teremtéskor hangzott el először Brahma, a teremtés félistene szájából. Az ájurvéda nem csak egy-egy szervet, vagy szervrendszert vizsgál, mint a nyugati orvostudomány, hanem az egész testet figyeli. Hogyan érdemes táplálkoznunk? Miként hat az időfaktor emésztésünkre? Az ájurvéda azt mondja, hogy 3 féle fő embertípus, dhosa létezik: vata, pita, és kapha. A dhosák a szervezet legmagasabb rendű vezetői, szabályozói. Olyan erők, vagy elemek, amelyek nem is teljesen fizikaiak, de nem is finom fizikaiak. Összekapcsolják a kettőt és irányítják őket. Minden élő organizmus …
Miért és hogyan alkalmazzuk az Ájurvédát Európában?
Szakmámból adódóan gyakran beszélgetek emberekkel. Mindig felmerül a kérdés, miért erőltetem itt Európa közepén, hogy halljanak erről az ősi indiai gyógyászatról az emberek ma, amikor évente újabb és újabb felfedezések és divathullámok jelennek meg úgy az alternatív terápiák, mint a táplálkozás, vagy az önismeret terén. Egyrészt, mert azt gondolom, hogy ez az ősi tudás nem az indiaiaknak szól, hanem az emberiség számára adatott. Mindegy, hogy Te indiai, afrikai vagy, dán, vagy holland, izlandi, vagy éppen magyar születésű vagy, az ájurvéda egy 5000 éve bevált, és ma is működő, felbecsülhetetlen értékű szemléletet ad az egészségünk megőrzéséhez, a gyógyuláshoz, a személyiség fejlesztéshez, …
Augusztus 23.: Kiút a szürke hétköznapokból – stresszkezelés Devamrita Swamival
A modern civilizáció betegségeit többek között a mindennapi hatások által keltett feszültségekre lehet visszavezetni, hiszen a felfokozott élettempó miatt folyamatos stressznek vagyunk kitéve. Ez rengeteg energiát emészt fel bennünk és egyben a negatív érzelmeink táptalaja is, amik a gyomnövényekhez hasonlóan képesek terjedni a tudatunkban. A különféle fizikai és érzelmi hatások kezdeti tünetei hosszútávon krónikus betegségekhez vezetnek, és a gyógyszeripar megoldásai kémiai úton tovább rontják az állapotot. A jóga többezer éves tudománya korunk szélsőséges problémáihoz is hatékony megoldásokat tud nyújtani, és az eredményei által a legszkeptikusabb tudományos körökben is egyre több hitelt nyer az alternatív gyógyászat és a holisztikus szemlélet. Devamrita …